Манго — один из важнейших плодов тропиков. В Индии его называют фруктом богов и культивируют этот фрукт более 8000 лет. Индийская легенда гласит, что дерево манго было подарено Будде богом Амрадарика. Известно, что еще в XVI в., во времена «великих моголов» по распоряжению императора Акбара в штате Бихар был заложен огромный сад из 100 тыс. деревьев манго, названный «Лах Баг». В настоящее время культурой манго занято около 70% всех садов Индии.

Мировой производитель Манго - Индия. Европейцы же в основном едят Манго из Испании.

Название «манго» происходит от тамильского слово «mangkay» или «man-gay». Когда португальские торговцы поселились в западной Индии, они переняли название как «manga».

Листья дерева манго считаются ядовитыми и могут быть смертельными для животных. Также не советуется сжигать дерево манго, так как ядовитые пары раздражают глаза и легкие.

Ботаническими родственниками манго являются кешью, фисташки, ямайская слива и ядовитый сумах.

В состав сока манго входит 12 аминокислот. Употребление сока манго значительно повышает эластичность сосудистой стенки сердца, а благодаря высокому содержанию железа в его плодах, повышается гемоглобин при анемии. Кроме того, витамин С, присутствующий в манго, является отличным средством от авитаминоза. Сок манго улучшает свертываемость крови и повышает иммунитет.